Teriyaki ayam adalah hidangan Jepang yang populer dan lezat. Memasak teriyaki ayam di rumah cukup mudah dan dapat menghasilkan hidangan yang menggugah selera. Artikel ini akan membahas langkah-langkah membuat teriyaki ayam dengan cara yang sederhana namun efektif.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat teriyaki ayam, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: ayam fillet, kecap teriyaki, bawang putih, jahe, madu, dan minyak wijen. Pilihlah ayam fillet yang segar dan potong menjadi potongan kecil agar bumbu dapat meresap dengan baik.
Langkah-Langkah Memasak
Pertama, campurkan kecap teriyaki, bawang putih cincang, jahe parut, madu, dan minyak wijen dalam mangkuk. Aduk rata untuk membuat saus teriyaki. Marinasi ayam dalam campuran saus ini selama minimal 30 menit. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tuangkan sisa saus ke dalam wajan dan masak hingga mengental.
Tips dan Trik
Agar teriyaki ayam lebih enak, gunakan ayam yang berkualitas dan pastikan untuk marinasi dengan waktu yang cukup. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau paprika untuk variasi dan nutrisi tambahan.
Teriyaki ayam adalah pilihan sempurna untuk makan malam yang cepat dan memuaskan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan penuh rasa. Selamat mencoba!
